“Yöresel ürünler”, belirli bir coğrafi bölgeye özgü, o bölgenin iklimi, toprak yapısı, gelenekleri ve yerel bilgi birikimi gibi özel koşulları sayesinde farklılaşan tarım ürünleri, hayvansal mamuller, gıda maddeleri veya el sanatları gibi ürünlerdir. Bu ürünler, genellikle geleneksel yöntemlerle ve büyük bir özenle üretilir. Yöresel ürünler, hem yerel mutfağın zenginliğini korur hem de tüketicilere sağlıklı ve özgün lezzetler sunar. Bu ürünleri tercih etmek, yerel ekonomiye destek olmanın yanı sıra, kültürel çeşitliliğin ve geleneksel üretim yöntemlerinin sürdürülmesine de katkıda bulunur.